朝からさわやかな風が吹き、気持ちの良い秋晴れとなりました。
今日は９月21日、敬老の日
人生の先輩の方々に、日頃の感謝の気持ちをこめて、お祝い膳を
準備させていただきました。
メニューは
「ちらし寿司、天ぷら、角煮、和え物、煮豆、果物、茶碗蒸し」です。
下の写真はソフト食です
「赤飯、天ぷら、煮物、デザート、茶碗蒸し」です。
ムース状で飲み込みやすく、スプーンでつぶせるくらいの
やわらかさに仕上げています。
食事のあと、皆さまより「ありがとう、ごちそうやった」と、
笑顔をたくさんいただきました。
コロナ過で外食もイベントも難しい状況でありますが、
お祝い膳を喜んでいただけて、私たちも嬉しく思います。
スマイルキッチン Ｙ．Ｙ